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LE BUFFET CUISINÉ

 

Mis à disposition en self service, le buffet cuisiné permet aux skieurs de recharger les batteries le temps du déjeûner.

La carte change régulièrement pour respecter au mieux la saisonnalité.

Équilibré, généreux et gourmand, il est mis en place dès 12h00

jusqu'à 15h00 pour se réchauffer et surtout se régaler.

Notre carte du buffet cuisiné

change régulièrement au cours de la saison

TOUS LES JOURS : LA SOUPE / 5 ENTRÉES / 4 PLATS / 5 DESSERTS

ENTRÉES

à partir de 6€

 

Soupe du jour

Oeuf mimosa au thon

Assiette de charcuterie

Verrine de céréales, saumon et légumes

Cochonaille à la coupe (pâté, saucisson)

Jambon à la découpe

Salade de lentilles

Hareng pommes à l'huile

LES PLATS

à partir de 10€

  

Daube

Pot au feu

Blanquette

Tartiflette

Grillade, brochettes et entrecôte

 

Les poissons en sauce, selon arrivage

ACCOMPAGNEMENTS

 

Fricassée de Légumes au pois chiche

Pâté du jour

Riz pilaf à ma façon

 

Pommes de terre

sous toutes ses formes

LES DESSERTS

à partir de 2,5€

 

Dessert du jour

Petit pot au chocolat

Gâteau Basque

Gâteau à la brioche

Tarte aux myrtilles

Salade de fruits et yaourts

Fromages de montagne à la coupe

 

DES PLATS POUR LES

KIDS À PARTIR DE 6€

TOUS LES JOURS : LA SOUPE / 5 ENTRÉES / 4 PLATS / 5 DESSERTS

ENTRÉES

à partir de 6€

 

Soupe du jour

Oeuf mimosa au thon

Assiette de charcuterie

Verrine de céréales, saumon et légumes

Cochonaille à la coupe (pâté, saucisson)

Jambon à la découpe

Salade de lentilles

Hareng pommes à l'huile

ACCOMPAGNEMENTS

 

 

Fricassée de Légumes au pois chiche

Pâté du jour

Riz pilaf à ma façon

 

Pommes de terre sous toutes ses formes

LES PLATS

à partir de 10€

 

 

 

Daube

Pot au feu

Blanquette

Tartiflette

Grillade, brochettes et entrecôte

 

Les poissons en sauce, selon arrivage

LES DESSERTS

à partir de 2,5€

 

Dessert du jour

Petit pot au chocolat

Gâteau Basque

Gâteau à la brioche

Tarte aux myrtilles

Salade de fruits et yaourts

Fromages de montagne à la coupe

 

DES PLATS POUR LES KIDS À PARTIR DE 6€

LES MENUS DU SOIR

LES MENUS DU SOIR

CHAQUE MENU INCLUS LE TRANSPORT

ALLER / RETOUR EN DAMEUSE

CHAQUE MENU INCLUS LE TRANSPORT

ALLER / RETOUR EN DAMEUSE

FORMULE TARTIFLETTE 

Mardis, Jeudis, Samedis

 

 

Pot de bienvenue

Soupe de champagne aux agrumes

•

Assiette de charcuterie

•

 

Tartiflette

•

Tarte aux myrtilles

 

45€

(hors consommation)

FORMULE VIANDES & MONT D'OR

Mardis, Jeudis, Samedis

Pot de bienvenue

Soupe de champagne aux agrumes

•

Assortiments de tapas

•

Cotes de bœuf / Mont d'Or (min. 2pers.)

ou

Agneau de la vallée / Mont d’or

 

•

Tarte aux myrtilles

 

65€

(hors consommation)

CARTE BISTRO

Signé Stéphane Tournié

(Uniquement les midis)

 

Jambon à la coupe Noir de Bigorre AOP

 

15€

 

Foie gras de canard poché

dans un bouillon façon phô

18€

 

Fricassée de noix de coquilles Saint Jacques

Garbure d’haricots Tarbais

20€

 

Maccaronade de ris de veau

foie de canard avec son jus truffé

25€

 

Morceau de lotte coco curry

aux légumes bio

25€

 

Grillades selon arrivage

voir ardoise

MENU PITCHUN

(juqu'à 12 ans)

 

Sirop à l'eau

ou jus de fruits

•

Mini charcutaille

•

Filet de poulet pané

ou

Filet de poisson pané

ou

Cordon bleu

accompagné de frites ou purée

•

Crêpe au sucre

 

35€

CONTACT

CONTACT

CONTACT

Horaires d'ouverture

Ouvert tous les jours 7 jours / 7 midi & soir 

De 9h00 à 17h00

 

 

EMAIL

hello@quartierdhiver.fr

 

 

SUIVEZ-NOUS SUR LES RÉSEAUX

 

Horaires d'ouverture

Ouvert 7 jours / 7 midi & soir 

De 12h00 à 14h00 et 18h00 à 22h30

 

 

EMAIL

ciao@mazzolina.fr

 

 

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Horaires d'ouverture

Ouvert 7 jours / 7 midi & soir 

De 12h00 à 14h00

et 18h00 à 22h30

 

 

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ciao@mazzolina.fr

 

 

SUIVEZ-NOUS SUR LES RÉSEAUX

 

QUARTIER D'HIVER - BAR RESTAURANT MUSICAL D'ALTITUDE

Piste du Cabanou - station Peyragudes - 65240 Germ - FRANCE

Tél. : 05 36 21 00 14 ou 07 57 40 47 60

MAZZOLINA - PIZZA & MOZZA BAR

14, rue de la Colombette

31000 TOULOUSE - FRANCE

Tél. : 05 61 46 89 24

FORMULE TARTIFLETTE 

Mardis, Jeudis, Samedis

 

 

Pot de bienvenue

Soupe de champagne aux agrumes

•

Assiette de charcuterie

•

 

Tartiflette

•

Tarte aux myrtilles

 

45€

(hors consommation)

FORMULE VIANDES & MONT D'OR

Mardis, Jeudis, Samedis

Pot de bienvenue

Soupe de champagne aux agrumes

•

Assortiments de tapas

•

Cotes de bœuf / Mont d'Or (min. 2pers.)

ou

Agneau de la vallée / Mont d’or

 

•

Tarte aux myrtilles

 

65€

(hors consommation)

CARTE BISTRO

Signé Stéphane Tournié

(Uniquement les midis)

 

Jambon à la coupe Noir de Bigorre AOP

 

15€

 

Foie gras de canard poché

dans un bouillon façon phô

18€

 

Fricassée de noix de coquilles Saint Jacques

Garbure d’haricots Tarbais

20€

 

Maccaronade de ris de veau

foie de canard avec son jus truffé

25€

 

Morceau de lotte coco curry

aux légumes bio

25€

 

Grillades selon arrivage

voir ardoise

MENU PITCHOUN

(juqu'à 12 ans)

 

Sirop à l'eau

ou jus de fruits

•

Mini charcutaille

•

Filet de poulet pané

ou

Filet de poisson pané

ou

cordon bleu

accompagné de frites ou purée

•

Crêpe au sucre

 

35€

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Horaires d'ouverture

Ouvert tous les jours 7 jours / 7 midi & soir 

De 9h00 à 23h00

 

 

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Ouvert 7 jours / 7 midi & soir 

De 12h00 à 14h00 et 18h00 à 22h30

 

 

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Ouvert tous les jours 7 jours / 7

midi & soir 

De 9h00 à 17h00

  

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QUARTIER D'HIVER - BAR RESTAURANT MUSICAL D'ALTITUDE

Piste du Cabanou - station Peyragudes - 65240 Germ - FRANCE

Tél. : 05 36 21 00 14

BAR RESTAURANT MUSICAL D'ALTITUDE

Piste du Cabanou - station Peyragudes

65240 Germ - FRANCE

Tél. : 05 36 21 00 14

ou 07 57 40 47 60

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